Mostar er en by i en dal mellom fjell i Hercegovina. Mostar har sitt navn etter den gamle broa over elva Neretva og såkalte „brovokterne” (mostari), soldater som passet på broa.
Byens opprettelse er knyttet til oppbygging av to tårn/festninger på 1400-tallet. Festningen på høyre sida het Tara og den på venstre sida het Helebija. Det finnes også tredje tårn som er oppbygget rett ved siden av Tara tårn. Det var bygget opp under Herceg Stjepan og brukt som forsvarsanlegg.
Byen er kjent for Den gamle broa fra 1500-tallet. Broa er det første monumentet i Bosnia-Hecegovina som ble satt på UNESCOs verdensarvslist.
